Categories filters
Categories filters
Filtri
  • Categoria
  • Regione
Categoria
Regione
Esci

Prodotti tipici

Gustare le tipicità di ogni luogo è come fare un vero viaggio nel territorio: inizia con gli occhi, continua con l'olfatto e finisce con la bocca, gustandone il sapore. Scoprite la bontà, le caratteristiche, le origini dei prodotti tipici che fanno parte delle tradizioni agroalimentari italiane ed estere, quelle antiche e ricche di storia. Qualche goloso esempio da portare a tavola questo Natale? Lenticchie dell'Altopiano di Colfiorito, riso Vialone Nano, Salmone Sockeye e Gamberi Argentini.

Condimenti

Come usare il pesto di pistacchio: ricette e consigli

Il pesto di pistacchio è un condimento goloso, dal profumo intenso e il gusto pronunciato. È una variante del classico pesto alla genovese, realizzata con pistacchi, pecorino o par...

Approfondisci
Dolci

Crema al pistacchio: ricette e consigli su come usarla

La crema al pistacchio è una crema spalmabile perfetta per gli amanti del pistacchio. Scopriamone ricette e consigli per utilizzarla al meglio.

Approfondisci
Carni e salumi

Prosciutto di Parma DOP, dalle origini alla cucina

Prosciutto crudo di Parma DOP, un'autentica meraviglia fatta di fette leggere, dolci e delicate. Scopriamo insieme questo prodotto tipico senza eguali.

Approfondisci
Carni e salumi

Guanciale Amatriciano IGP

Ecco le origini, le caratteristiche e tutte le ricette per gustare il guanciale Amatriciano IGP.

Approfondisci
Pesci e Crostacei

Baccalà dissalato dei Mari del Nord

Ecco il baccalà delle isole Lofoten: origini, lavorazione, caratteristiche e ricette per cucinarlo al meglio.

Approfondisci
Formaggi

Grana Padano DOP

Geniale espediente dei monaci benedettini per la conservazione del latte in eccedenza, ecco il Grana Padano DOP.

Approfondisci
Formaggi

Provolone Valpadana DOP dolce

formaggio morbido e dorato, caratterizzato da sentori delicati e da richiami erbacei. Accattivante sia proposto nella forma a pera, in quella a salame o a mandarino SCHEDA P...

Approfondisci
Formaggi

Provolone Valpadana DOP

Un formaggio ottimo, sia nella tipologia dolce che in quella piccante. Provatelo fresco con il pane, ma non solo... SCHEDA PRODOTTO Il Provolone Valpadana Dop deve essere...

Approfondisci
Formaggi

Formaggio fresco di capra

Mille modi di mangiare il caprino: ricette, abbinamenti e curiosità su questo morbido formaggio fresco di capra.

Approfondisci
Formaggi

Parmigiano Reggiano DOP

Il Parmigiano-Reggiano DOP | Le caratteristiche, il territorio, la stagionatura, le ricette e gli abbinamenti col vino del Parmigiano Reggiano DOP.

Approfondisci
Formaggi

Formadi Frant

Formadi Frant: un prodotto di recupero che nasce dallo sminuzzamento di diversi formaggi di diverse stagionature  Formadi Frant Il formaggio di Frant o propriament...

Approfondisci
Formaggi

Taleggio DOP

Nato nel IX secolo come stracchino quadro di Milano, il taleggio è un formaggio tipico lombardo caratterizzato dalla classica forma quadrangolare con la crosta sottile, morbid...

Approfondisci

Contenuti preferiti