Prodotti tipici
Gustare le tipicità di ogni luogo è come fare un vero viaggio nel territorio: inizia con gli occhi, continua con l'olfatto e finisce con la bocca, gustandone il sapore. Scoprite la bontà, le caratteristiche, le origini dei prodotti tipici che fanno parte delle tradizioni agroalimentari italiane ed estere, quelle antiche e ricche di storia. Da frutta e verdura della primavera ai dolci tipici per la Pasqua e i salumi per la scampagnate, scoprite gli interessanti approfondimenti
Mela Renetta DOP Val di Non
Curiosità sulla Mela Renetta DOP Val di Non, la mela tipica del Trentino e dalla Valle di Non, protagonista di tanti dolci tipici locali SCHEDA PRODOTTO Simbolo di fertil...
Pesca e nettarina di Romagna Igp
Ricche di vitamina C e di potassio, fresche, leggere e succose: le pesche e le nettarine di Romagna, disponibili sul mercato da giugno a settembre, sono il frutto perfetto per l'es...
Patata della Sila Igp
La coltivazione della patata della Sila ha origini antiche. Questo prodotto tipico calabrese si distingue per le ottime qualità culinarie, in particolare per la buccia resistente, ...
Cipolla Ramata di Montoro
La cipolla Ramata di Montoro è coltivata e prodotta da secoli nella zona del Montorese, comune di confine tra la provincia di Avellino e la provincia di Salerno. Grazie al sapore d...
Radicchio rosso di Asigliano
Prodotto tipico del Basso Vicentino è un ortaggio con buone proprietà benefiche per la salute del nostro organismo SCHEDA PRODOTTO Asigliano Veneto rappresenta il cuore d...
Olive Taggiasche
Piccole e delicate, ma molto saporite, le olive taggiasche sono un prodotto d'eccellenza della terra ligure e possono essere aggiunte in moltissime ricette.
Cipolline Borettane
Le cipolline Borettane sono prodotte lungo il corso del fiume Po, proprio nel bel mezzo della Pianura Padana. Accompagnate dall'aceto balsamico, le cipolline Borettane sono conside...
Mais sponcio
Il mais sponcio è un'antica varietà bellunese di granoturco, caratterizzata da spighe affusolate con semi dall'inconfondibile forma a punta (rostro), da cui deriva il nome dialetta...
Aglio di Voghiera Dop
L'aglio di Voghiera DOP ha un gusto dolce e delicato e risulta estremamente versatile in cucina. le sue caratteristiche sono dovute al terreno argilloso della pianura ferrarese che...
Cipolla rossa di Acquaviva
Acquaviva delle Fonti è un piccolo centro agricolo pugliese con una particolare vocazione agricola, e in particolare dedito alla coltivazione di una cipolla molto speciale, la cipo...
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Zucchina trombetta, la zucchina di Albenga
La zucchina a trombetta è la zucchina tipica di Albenga, ecco le caratteristiche e come impiegarla in cucina. Zucchina a trombetta Forma a ferro di cavallo, collo...
Ciliegie della Val di Non
La Val di Non è la valle più grande di tutto il Trentino. Situata nell'area occidentale della Provincia di Trento, la Val di Non è conosciuta non solo in Italia, ma anche in tutta ...