Ricette originali

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Roberto Maurizio in collaborazione con Warsteiner

Il merluzzo è un pesce dalle proprietà nutrizionali interessanti e, grazie alle tecniche di conservazione, è facile inserirlo nella nostra dieta quotidiana. M...

Lo chef Simone Rugiati ha preparato, per Norge, la Commissione Norvegese per i prodotti ittici, la sua versione del super classico baccalà alla vicentina:&nb...

Scopri uno spezzatino particolare ed estremamente delizioso, lo spezzatino di manzo al cioccolato. Ecco la ricetta!

Oggi, insieme al grande chef Fabio Barbieri e sotto l'attento obiettivo di Marco Donà, impari a preparare i cubetti di salmone all’aceto balsamico di Modena ...

Protagonista di questo secondo piatto estivo ricco di profumi e colori è senza dubbio il limone. Di lui in questo percorso non buttiamo nulla: il succo, le zeste, ne ritrov...

Il sogno di un piccione viaggiatore: potrebbe chiamarsi così questo piatto, particolare, curato nei dettagli, autunnale, fuori dagli schemi, ricco di fantasia. Una ricetta ...

Nella ricetta Shabu shabu di spada con succo di fave, il foodblogger Alfredo Iannaccone ci insegna la tecnica dello Shabu shabu, usata nella cucina nipponica, che prevede la ...

Tortino di stoccafisso di Norvegia con spinaci filanti e patate è il nome di questo antipasto a base di pesce.

Sicuramente meno costoso di una carne o di un pesce. Versatile, nutriente, base di ogni ricetta, dolce o salata, simbolo della storia della cucina dalla notte dei tempi.

La Pasqua è alle porte e il miglior modo per accoglierla è preparare un celebre dolce della tradizione napoletana: la pastiera. Il nostro mitico foodblogger Alfredo ...

Come iniziare al meglio un menu di Capodanno a base di pesce? Con dei deliziosi bignè salati al salmone affumicato.