Ricette di pesce

Tra tutte le ricette per la viglia di Natale, questa del branzino al forno con zucchine e pomodorini grigliati è sicuramente una delle ricette più buone e semplici. ...

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un secondo di pesce crudo, fresco e dietetico: un bel carpaccio di merluzzo con gazpacho e terra di olive taggiasche. Un piatto...

Un secondo di pesce estivo e leggero? Prova la ricetta del tataki di tonno con maionese di pomodoro camone e aria di wasabi. Ti insegna a prepararla lo chef Stefano De Gregorio, c...

Una insalatona per gustare un'abbinamento che solo un pesce come il baccalà può reggere: speck e radicchio.

Salmone in salsa di pistacchio, una preparazione dal tocco gourmet grazie a due ingredienti nobili uniti in una sola ricetta. Scoprila!

Semplice da preparare e dal gusto delicato, la ricetta dell'orata alla genovese con olive taggiasche e olio extravergine è l'ideale per concedersi un pasto genuino e appetitoso, so...

Leggera e facile da preparare, la ricetta del filetto di platessa ai carciofi è perfetta per un pranzo o una cena estivi in cui l'appetito è spesso influenzato dalla temperatura.

Il baccalà mantecato in olio extravergine di oliva Terra di Bari è un secondo piatto di pesce che affonda le sue radici nella cucina popolare veneta. Una ricetta,&nb...

Ricetta realizzata dallo chef John Bennett, per un secondo piatto di pesce e frutti di mare aromatizzato allo zafferano. Scegliere gli ingredienti giusti per ogni ricetta &e...

Dutch Fish Urk ha organizzato una intrigante sfida fra cuochi: vince chi serve la platessa nel modo più originale. Si svolge tutto nel ristorante Boet di Cees Kramer e Part...