Ricette con zucca

Un delicatissimo merluzzo bianco del Mediterraneo viene affumicato a freddo, conservando la soavità delle sue carni straordinarie, con delle scaglie di katsuobushi, prodott...

Il delicato flan di zucca con cuore di Grana Padano DOP su cialda, proposto dallo chef Massimo Martina è uno sfizioso antipasto. Il Grana Padano DOP oltre 1...

Video ricetta per la preparazione del risotto zucca e gorgonzola, una ricetta dai sapori lombardi, delicata ma non troppo, adatta anche a chi non ama le note dolciastre della zucc...

Video ricetta per la preparazione degli gnocchetti sardi "Fibrella" con gorgonzola e crema di zucca, piatto sfizioso e originale

I conchiglioni napoletani farciti e gratinati con zucca, speck e gorgonzola sono un primo piatto gustoso e di facile esecuzione. Nella video ricetta lo chef Massimo Parini ci acco...

Le fettucce romane su specchio di zucca e petto d'anatra, presentate nella video ricetta dallo chef Massimo Spallino, sono un primo piatto raffinato e creativo, al quale le di...

Gusto e tradizione si incontrano nel primo piatto proposto dallo chef Massimo Martina: i tortelloni di zucca ferraresi con crema al Grana Padano DOP. Piatto tipico del ferrarese, i...

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone ha realizzato una ricetta perfetta per l'autunno: i muffin di zucca gialla ai frutti di bosco con salsa di cioccolato, un dolce in st...

La ricetta dello sformatino al parmigiano reggiano Dop con crema di zucca al vino passito è l'ideale per portare a tavola un piatto fantastico, in grado di stupire...

Cosa preparare per deliziare una fredda giornata autunnale? Vi consigliamo la ricetta della vellutata di zucca con mandorle tostate, un piatto caldo dal sapore avvolgente. Grazie ...