Ricette con riso
Penne risottate con cavolo viola e gamberi
Video ricetta proposta e realizzata dallo chef Igles Corelli, del ristorante Artman di Pescia, in provincia di Pistoia
Risotto al fumo di provola con prosecco e cioccolato speziato al pepe rosso
In questa video ricetta il food blogger Alfredo Iannaccone ti insegna come preparare un piatto molto particolare, perché preparato con il prosecco. E dal momento ...
Risotto allo zafferano alla maniera di Gadda
Il procedimento per preparare un perfetto risotto allo zafferano? Lo ha raccontato l'ingegnere, scrittore e poeta italiano Carlo Emilio Gadda (1893-1973), dedicando un i...
Polpette al sugo con riso in bianco
Polpette al sugo con riso in bianco, una ricetta gustosa per un piatto unico nutriente ed ricco. Scopri la ricetta.
Insalata di riso con tonno, pomodorini e olive
Ecco la ricetta per preparare l'insalata di riso con tonno, pomodorini e olive, un pianno unico classico estivo ideale da portare in spiaggia.
Gamberoni alla piastra con riso venere e gocce di salsa al curry
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Marco dal Pont del ristorante Pucià di Abbiategrasso (MI), per l'Unione Italiana Ristoratori
Carpaccio con trota di Traversella e riso nero
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Lorenzo Basile del ristorante L'incontro, per l'Unione Italiana Ristoratori
Omelette di riso e piselli al profumo di erba cipollina
Creatività, semplicità, colore per una cena o un pranzo dove protagonisti sono i bambini. Con la ricetta dell'omelette di riso e piselli al profumo di erba cipol...
Riso al latte
Voglia di sapori antichi e genuini? Lo chef Igles Corelli vi mostrerà una delle ricette appartenenti alla storia contadina.<
Risi e bisi
Uno dei piatti cardine della cucina del Veneto, risi e bisi è legato alla tradizione che vedeva il Doge della Serenissima offrirne un piatto a tutti i membri del Gover...
