Ricette con le melanzane
Melanzane ripiene allo speck Alto Adige Igp
La ricetta delle melanzane ripiene allo speck Alto Adige Igp è gustosa e semplice, morbido e intrigante il ripieno, al quale lo speck conferisce un sapore deciso. Vi sugger...
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane, specialità italiana nota in tutto il mondo. Questa è la ricetta di un piatto unico perfetto da inserire a pien...
Cous cous tostato con caponata di melanzane
Durante il suo cooking show al Cous Cous Fest 2016 lo chef Marcello Valentino ha proposto la ricetta di un interessante piatto unico: il cous cous tostato con caponata di mela...
Cous cous con salsa di pomodoro, pesto di melanzane e basilico
Cous cous al pomodoro, pesto di melanzane e basilico è la ricetta facile per preparare un primo piatto coi fiocchi!
Parmigiana estiva di melanzane con pomodoro e stracciatella
In questa ricetta estiva e veloce lo chef Stefano De Gregorio realizza un piatto semplice, fresco e perfetto per solleticare il palato dei vostri ospiti durante un pranzo o una ce...
Gnocchi ripieni di melanzane con guazzetto di vongole
Ricetta proposta e realizzata dal Ristorante D'La Picocarda, per l'Unione Italiana Ristoratori
Pici senesi al ragù di carne e melanzane con Parmigiano Reggiano D.O.P.
I pici senesi al ragù di carne e melanzane con parmigiano reggiano Dop sono un primo piatto molto ricco e gustoso che affonda le sue origini nella tradizione gast...
Vermicelli con pomodoro, burrata e melanzane croccanti
Ricetta di Fabio Barbieri - foto di Marco Donà I vermicelli con pomodoro, burrata e melanzane croccanti sono un piatto estremamente delicato. La salsa di pomodoro a crud...