Carciofi

In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli presenta un divertente secondo piatto a base di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale. Questa ricetta è davvero veloc...

Video ricetta per preparare i lumaconi rigati con ciuffi di calamaro e carciofi, una ricetta fresce, che ricorda il mare e l'estate.

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare i fusilli con carciofi e patate, un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patat...

In questa video ricetta lo chef Giuseppe Ricchebuono propone l’insalata di speck, carciofi, zucca e rapa rossa, un gustoso piatto unico ideale per una serata autunnale. Prot...

Ecco la ricetta per preparare un risotto ai carciofi cremoso e gustosissimo grazie a erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano. Ecco la ricetta!

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un farro estivo, fresco e leggero (ma sempre saporito!), Il Farro perlato con carciofi, cipolla di Tropea, Fi...

Con la ricetta delle lasagne ai carciofi scopriamo le mille potenzialità di uno dei piatti evergreen della tavola degli italiani.

Pesce povero, dalle straordinarie proprietà nutrizionali, lo sgombro è accostato da Catia Ciofo a carciofi croccanti, burrata e spuma di patate viola. Fiori ed erbe ...

Nel menu di Pasqua non può certo mancare una ricetta con l’agnello! Lo chef Stefano De Gregorio ha preparato per voi le costolette di agnello con carciofi, un secondo...

Terra di olive taggiasche e carciofi, una ricetta gourmet che valorizza due vegetali in maniera sublime. Scopri tutti i dettagli!

Il mare unisce e crea un legame indissolubile tra due grandi prodotti della terra: il carciofo moretto settembrino, dal sapore rustico ma in fondo delicato e il caciocavallo affum...