Basilico
Cous cous con salsa di pomodoro, pesto di melanzane e basilico
Cous cous al pomodoro, pesto di melanzane e basilico è la ricetta facile per preparare un primo piatto coi fiocchi!
Riso al basilico di Pra con ragout di pescatrice
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Mattia Bisso del ristorante O' Vittorio di Recco (Ge) per l'Unione Italiana Ristoratori
Pasta alla caprese
Con l'arrivo della bella stagione aumenta sempre di più la voglia di piatti freschi, veloci da realizzare e gustosi. La pasta alla caprese ha tutte queste caratteristic...
Riso Carnaroli Autentico ?Riserva San Massimo? Nord?Sud
Oggi siamo in compagnia dello Chef Andrea Aprea del rinomato ristorante Vun a Milano. Andrea ci propone il suo risotto Nord...Sud. Un piatto tipico della tradizione nordica quale ...
Fusilli estivi con pomodori pachino e olive taggiasche, profumati al basilico
Ricetta di Fabio Barbieri - foto di Marco Donà I fusilli estivi con pomodori pachino e olive taggiasche profumati al basilico sono un piatto di facile realizzazione, all...
Tagliatelle al pesto di pistacchi e basilico
Ricetta proposta da Alessandra Cioccarelli
Basilico genovese Dop
Sapevate che il basilico genovese Dop è coltivato solo a Pra, un quartiere del capoluogo ligure.
Basilico, un toccasana per la digestione
ero protagonista della tavola mediterranea, il basilico è noto fin dai tempi antichi per le sue proprietà digestive.
Riso nerone biologico con vincotto di uva barbera, lampone e basilico
Un riso nero, originario della Cina, dalla cottura lunga e meticolosa. Il nerone biologico vercellese della Pianura Padana è una scoperta relativamente recente della grande...