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Primi piatti

Crespelle di zucchine e ricotta: ricetta senza glutine

Il nostro Chef Barontini vi propone una ricetta classica e delicata in una variante senza glutine. Prova a cucinare con noi le crespelle di zucchine e ricotta!

32 min
4 persone
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Chef Fabrizio Barontini
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Cucina di stagione

Frutta e verdura di stagione a Dicembre: la spesa del mese

Per fare la spesa di Dicembre segui i consigli di Conad: ti raccontiamo la verdura e la frutta di stagione per tipologie e proprietà, per una scelta più facile e sana!

Preparare le salse

Come preparare il gazpacho di peperoni con quenelle di formaggio

Scopri le infinite potenzialità del Gazpacho con la rivisitazione del nostro Chef De Gregorio: le quenelle di formaggio sono solo il tocco di classe finale!

Trend in cucina

Thanksgiving Menu 2024: il Giorno del Ringraziamento a tavola

Vivi il Giorno del Ringraziamento come da tradizione: invita i tuoi amici, scopri il menu del Thanksgiving e divertiti come in un film! Chi porta la salsa di mirtilli?

Secondi piatti La cucina invernale

Cassoeula rivisitata

La cassoeula è un piatto tipico della cucina casalinga lombarda. Oggi lo chef Stefano De Gregorio lo trasforma in un piatto raffinato. Scoprite come è riuscito a trasformarlo senza...

410 min
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Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Il finto uovo al tegamino

Il finto uovo al tegamino è un’opera d’arte dello chef Stefano De Gregorio, che ricrea con ingegno l’aspetto e la consistenza di un uovo al tegamino tradizionale.

120 min
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Chef Stefano De Gregorio
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Primi piatti

Ricetta Vermicelli con cozze, vongole e limoni di Amalfi

Scopri la ricetta autentica dei Vermicelli con cozze, vongole e limoni di Amalfi, un piatto fresco e delizioso perfetto per ogni occasione!

140 min
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Preparare i brodi

Come preparare il brodo di pesce

Scuola di cucina per la preparazione del brodo di pesce, un ingrediente molto utile in cucina, non solo per i risotti, ma anche per le zuppe o per le cotture in umido. Scuola ...

Cibo e benessere

10 cibi antinfiammatori di cui non potrai fare a meno

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Cucina di stagione

Cibi per attivare la melanina e avere un'abbronzatura perfetta

Scopri come attivare la produzione naturale di melanina con la giusta alimentazione! Realizzerai il sogno di un'abbronzatura perfetta e duratura nel tempo.

Cucina di stagione

La frutta di stagione ad Agosto: la spesa del mese

Non sai cosa mangiare ad Agosto? La frutta è leggera, idrata e ha molte proprietà utili all'organismo. Scopri con noi quali sono i frutti di stagione!

Cucina di stagione

Menu Pranzo di Ferragosto 2024: idee, consigli e ricette

Menu per il Pranzo di Ferragosto 2023: idee e consigli per ricette fresche, estive, perfette per l’occasione

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