Ricette degli Chef

Verdure avanzate? Diamogli nuova vita trasformandole in delle deliziose frittelle cotte al forno, perfette per un aperitivo.

Ecco la ricetta siciliana dei dolcetti alle mandorle, morbidi e super gustosi, ecco come farli venire perfetti.

Piccione nappato al burro e reso croccante in forno con salsa ai frutti rossi, un piatto super chic con un ingrediente insolito, perfetto per l'inverno.

Tagliata di carne di cavallo, una specialità siciliana e non solo nutriente e saporita con verdure spadellate e salsa mediterranea.

Per un menu detox, iniziate con una Insalata sfiziosa e light a base di radicchio tardivo con arancia, finocchi e lattuga. Preparate un'acqua aromatizzata con le cime del finocchio...

Ecco la ricetta per un pranzo detox e gourmet al tempo stesso: insalata detox con spinaci saltati, farro e sesamo accompagnati da acqua aromatizzata al cetriolo e arancia.

Ecco la ricetta per una insalata detox con quinoa, cavoli, miso e curry accompagnata da un'acqua aromatizzata leggera e delicata.

Yogurt con cereali, frutta secca e lamponi, pancakes integrali e succo di carota e zenzero. Una colazione sana ma davvero golosa!

Macedonia detox con con fragole, uva, lamponi, melograno, mela, zucchero e succo di limone per una merenda dietetica accompagnata con un fresco succo di melograno.

Perché non provare una ricetta alternativa con il cotechino? Preparato con pere caramellate con fonduta di pecorino ubriaco è una delizia per occhi e palato!

Petto d'anatra in padella con porro e Parmigiano Reggiano 40 mesi in più consistenze è un secondo di carne facile da preparare ideale per le grandi occasioni

Millefoglie di Grana Padano: un dessert a conferma di quanto è buono il formaggio con le pere.