- 20 min
- 10 min
- 4 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 4 rape bianche
- 100 g di barbabietola
- 50 g di nocciole
- 8 ravanelli
- 150 g di cime di rapa
- 4 cavolini di Bruxelles
- 150 g di zucca
- 30 g di umeboshi
- olio extravergine
- sale e pepe
Per la salsa:
- 40 g di miso bianco
- 40 g di mandorle