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Primi piatti

Al primo piatto di Natale non si può mai rinunciare: scegliete tortellini in brodo o tagliolini al ragù di chianina? Ecco queste e tantissime altre ricette per primi piatti tradizionali e gourmet, ma anche vegetariani o vegani. Così, ognuno di noi può festeggiare all’insegna del gusto.

Primi piatti

Lumaconi con salsiccia e scamorza: ricetta sfiziosa e facile

I lumaconi con salsiccia e scamorza sono una ricetta tipica della cucina italiana ottima per un pranzo della domenica. Provala subito!

85 min
4 pers
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Primi piatti

Tortellini di Modena con zabaione di Parmigiano

I tortellini di Modena con zabaione di Parmigiano: una ricetta golosa dal sapore emiliano, ideale per un pranzo informale o una cena in famiglia.

10 min
4 pers
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Primi piatti

Gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese

Gli gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese sono proprio la ricetta giusta da fare per non buttare via niente. Provali subito seguendo le nostre dritte!

30 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Risotto ai funghi porcini con polvere di funghi

Ecco la ricetta gourmet di un risotto ai funghi porcini freschi come non lo avete mai visto. Scoprite la preparazione: non si butta via niente.

28 min
4 pers
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Primi piatti

Cavatelli cozze e fagioli, ricetta classica pugliese

Prepariamo la ricetta dei cavatelli cozze e fagioli, un primo piatto pugliese dove i sapori di terra e mare si incontrano.

45 min
4 pers
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Primi piatti

Tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola

Scoprite le tagliatelle all'uovo con gamberi e pesto di rucola, una ricetta leggera e facile da preparare per un primo delizioso e gustoso per il palato.

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ravioli gamberi e burrata con ricotta, limone e salsa di rucola

Ravioli ripieni di gamberi e burrata con crema di ricotta al limone e salsa di rucola, un primo piatto di pasta ripiena facile perché i ravioli sono già pronti e le salse non vanno...

15 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Risotto ai finferli cremoso: la ricetta autunnale

Ecco come preparare un risotto ai finferli super cremoso, un primo vegetariano ottimo per un pranzo della domenica. Scoprite la nostra ricetta!

25 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ravioli di baccalà: una ricetta sfiziosa

La ricetta dei ravioli di baccalà per un primo piatto delizioso con baccalà, patate, latte, olio e aromi. Provala la nostra ricetta, per un pranzo della domenica unico!

55 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Hummus di fagioli con tonno: rivisitazione della ricetta libanese

Hummus di fagioli con tonno scottato agli aromi, una variante della ricetta libanese; un piatto unico, fantasioso e nutriente. Scopri la ricetta!

15 min
4 pers
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Primi piatti

Pasta 'ncasciata di Montalbano: ricetta tradizionale siciliana

Ecco la pasta 'ncasciata, il primo piatto più amato dal commissario Montalbano durante il pranzo della domenica. Scopri la ricetta e segui tutti i consigli.

55 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Pasta fredda con tonno, pomodori confit e uova di pesce

Ecco una ricetta estiva per preparare una pasta fredda con tonno e pomodorini diversa dal solito.

20 min
4 pers
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Chef Stefano De Gregorio
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