- 25 min
- 15 min
- 4 pers.
- Bassa
COME SI PREPARA?
ingredienti
- 200 g di conchiglioni napoletani Sapori&Dintorni Conad
- 2 carciofi
- 2 porri
- 1 noce di burro
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sapori&Dintorni Conad
- besciamella
- Castelmagno DOP
- sale e pepe
preparazione
Cuociamo i nostri conchiglioni per 10 minuti (5 in meno rispetto alle indicazioni).
Tagliamo il carciofo e il porro a julienne. Stufiamo le verdure in padella con un filo d'olio. Regoliamo di sale. Aggiungiamo un cucchiaio dell'acqua di cottura della pasta.
Sul fondo della casseruola poniamo della besciamella.
Riempiamo i conchiglioni con le verdure stufate. Li poniamo sul letto di besciamella. Aggiungiamo una punta di besciamella anche sopra i carciofi.
Scagliamo il castelmagno e mettiamone un po' sopra ogni conchiglione.
Inforniamo la casseruola a 180° C per 10 minuti.
Il vostro piatto è pronto, un piatto ricco, vegetariano, facile da preparar
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