Ricotta
Ravioli di broccolo con ricotta di pecora e tartufo
Non c'è soddisfazione più grande di trasporre ciò che sentiamo in quello che facciamo, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone trasmette la ...
Cavatelli molisani con ricotta e salsiccia
Fin dal passato, i cavatelli sono il tipo di pasta più utilizzato nelle cucine del Molise. Una ricetta semplice e genuina che si realizza con uova, fari...
Carbonara irpina
Una semplice carbonara, il piatto più imitato e conosciuto al mondo, emblema della cucina italiana e romana, può conservare il suo status simbol, senza perdere gran ...
Spaghettoni ricotta e pomodoro chic
Protagonista della ricetta degli spaghettoni ricotta e pomodoro chic del foodblogger Alfredo Iannaccone è un pomodoro cuore di bue delle colline ischitane, grande, dolcissi...
Panzerotti di crespella agli asparagi e ricotta
Ricetta proposta e realizzata dall'Hostaria da Ivan, per l'Unione Italiana Ristoratori