Ricette low cost
Insalata di pollo con patate e zucca
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio ti insegna a preparare un piatto semplice con ingredienti di stagione nel periodo autunnale e una carne bianca e dal sapore ...
Millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane
Come cucinare le melanzane in modo creativo? Lo chef Marco Talamini propone la ricetta delle millefoglie di Grana Padano DOP e melanzane: la cottura in forno delle stesse e quella...
Cosce di pollo con rosmarino e pancetta
Tute le volte che al supermercato vedo le cosce di pollo, mi viene in mente mia mamma che mi cantava una specie di ninna nanna che fa così: "Fate la nanna coscine di p...
Seitan con patate e funghi
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il seitan con patate e funghi, un secondo piatto semplice da realizzare, adatto a qualsiasi occasione ...
Fusilli con carciofi e patate
In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare i fusilli con carciofi e patate, un primo piatto leggero che, grazie al gustoso accostamento tra patat...
Crème caramel
La crème caramel è un grande classico tra i dolci al cucchiaio e la ricetta che vi proponiamo vuole esserne una rivisitazione in chiave moderna: come addensante vien...
Barrette di cereali
In ufficio, durante una conferenza oppure a lezione capita spesso di aver voglia di uno snack: la ricetta delle barrette di cereali è perfetta per i momenti di pausa. Un do...
Rape ripiene e pane casereccio
La ricetta delle rape ripiene e pane casereccio è stata realizzata da Giacomo di Martino
Polpette al sugo con riso in bianco
Polpette al sugo con riso in bianco, una ricetta gustosa per un piatto unico nutriente ed ricco. Scopri la ricetta.
Insalata di legumi
L'insalata di legumi è un piatto freddo davvero ottimo dal punto di vista nutrizionale, poiché contiene una buone dose di proteine, carboidrati e vitamine.
Insalata di anguria e mozzarella
Con l'arrivo del caldo non sempre si è desiderosi di sedersi a tavola per pranzare, ma una grande alleata in questi casi è l'insalata. Con la ricetta dell...