Ricette con ricotta
Mini pastiere pasquali al sapore di Sicilia
La Pasqua è alle porte e il miglior modo per accoglierla è preparare un celebre dolce della tradizione napoletana: la pastiera. Il nostro mitico foodblogger Alfredo ...
Hamburger con straccetti di carne, ricotta e avocado
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari un hamburger rivisitato con straccetti di carne manzo al posto dell'hamburger fatto con la carne macinata. Agli straccetti...
Piadina con cioccolato fondente, ricotta e nocciole
Voglia di una merenda facile da preparare, ma incredibilmente golosa, che ricorda il pane e cioccolato dei nostri nonni? Lo chef Stefano De Gregorio propone la ricetta della piadi...
Cozze ripiene di ricotta su crema di pomodori
Voglia di un antipasto semplice, fresco e profumato? Preparate le cozze ripiene di ricotta su crema di pomodori insieme allo chef Luigi Pomata. Protagonista della ricetta il pomod...
Ravioli di broccolo con ricotta di pecora e tartufo
Non c'è soddisfazione più grande di trasporre ciò che sentiamo in quello che facciamo, così il nostro food blogger Alfredo Iannaccone trasmette la ...
Cavatelli molisani con ricotta e salsiccia
Fin dal passato, i cavatelli sono il tipo di pasta più utilizzato nelle cucine del Molise. Una ricetta semplice e genuina che si realizza con uova, fari...
Gnocchetti di banana e ricotta
Ricetta dei Fratelli Orsero, realizzata dallo chef Massimo Temporiti
Spaghettoni ricotta e pomodoro chic
Protagonista della ricetta degli spaghettoni ricotta e pomodoro chic del foodblogger Alfredo Iannaccone è un pomodoro cuore di bue delle colline ischitane, grande, dolcissi...
Lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi
Omar Allievi, chef del ristorante The Stage a Milano propone la ricetta della lasagnetta con broccoli, ricotta di capra e pistacchi americani. Una lasagna vegetariana ch...
Panzerotti di crespella agli asparagi e ricotta
Ricetta proposta e realizzata dall'Hostaria da Ivan, per l'Unione Italiana Ristoratori
