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Ricette con carciofi

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Preparare le verdure

Come cucinare i cardi

Ecco la scula di cucina sui cardi: come pulire, come cucinare i cardi, consigli e ricette sfiziose

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Primi piatti

Pasta con carciofi, astice e uova di pesce

Pasta con carciofi, astice e uova di pesce: un primo piatto raffinato, ideale per un'occasione speciale con cui conquistare i vostri ospiti al primo boccone.

45 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
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Antipasti

Carciofi ripieni con alici e mandorle

Come li preparate i carciofi ripieni? Di sicuro non come Chef Deg, che ci insegna una ricetta gourmet per un antipasto super chic da provare assolutamente.

40 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Focaccia con taleggio, speck e carciofi

Taleggio e speck sono spesso accostati in cucina e costituiscono un abbinamento perfetto.

1 persone
Chef Giuseppe Ricchebuono
Chef Giuseppe Ricchebuono
Secondi piatti

Filetto di platessa ai carciofi

Leggera e facile da preparare, la ricetta del filetto di platessa ai carciofi è perfetta per un pranzo o una cena estivi in cui l'appetito è spesso influenzato dalla temperatura.

25 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti
10 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Costoletta di agnello in crosta di pistacchi con carciofi

Ecco una ricetta semplice con l’agnello in una versione classica ma allo stesso tempo originale proposta e realizzata dallo chef Omar Allievi, del ristorante The Stage&...

30 min
4 persone
Media
Secondi piatti

Agnello al forno con cuori di carciofi e patate

Questa dell'agnello al forno con cuori di carciofi e patate è una ricetta proposta da Giacomo Di Martino che, oltre ad essere un cuoco sopraffino, è anche u...

80 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop

Voglia di portare in tavola un secondo piatto di pesce ricco di sapore? Lo chef Stefano Perini propone la ricetta della rana pescatrice ai carciofi con pancetta piacentina Dop. Il...

15 min
4 persone
Media
Piatti Unici

Insalata di carciofi e pecorino sardo

Questa è una gustosa video ricetta per la preparazione dell'insalata di carciofi e pecorino sardo, un piatto gustoso, semplicissimo da fare, perfetto per chi ama la cuc...

11 min
2 persone
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Secondi piatti

Cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti

Video ricetta per la realizzazione del cilindro di platessa con purè di patate e carciofi croccanti, una ricetta leggera e facilmente digeribile

45 min
4 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini

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