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Ricette con asparagi

ricette con asparagi
Minestre e Zuppe

Crema di asparagi

La crema di asparagi è una ricetta di una zuppa tipica della zona di Varese, conosciuta per i famosi asparagi bianchi di Cantello, celebrati da una nota sagra in maggi...

70 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Asparagi, yogurt e San Daniele

Lo Chef Stefano De Gregorio ha pensato per te la ricetta di un secondo piatto equilibrato e completo: gli asparagi con yogurt e prosciutto San Daniele. Si tratta di una ricetta fa...

20 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliatelle con asparagi e fonduta di bitto

A Natale cucinare per i propri cari è la cosa che dà più soddisfazione. Quindi perché non mettere le mani in pasta e preparare delle gustose tagliatell...

65 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Morbido di patata con asiago e branzino croccante

Quante volte avete storto il naso all’idea dell’abbinamento pesce-formaggio? La ricetta del morbido di patata con Asiago e branzino croccante dello chef Stefano De Gregorio vi farà...

40 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Antipasti

Uovo in camicia con asparagi e fave

Con lo chef l'uovo mette la camicia! L’uovo in camicia con asparagi e fave, infatti, è l’antipasto che lo chef Stefano De Gregorio propone per aprire con d...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Piramide di asparagi con nasello e agnello

Carne e pesce insieme? L'avete sempre vista come una missione impossibile? E invece no! Lo Lo chef Nicola Batavia ci sorprende abbinandoli nella ricetta della piramide di...

55 min
4 persone
Media
Chef Nicola Batavia
Chef Nicola Batavia
Antipasti

Uovo in camicia con crema di piselli e asparagi

Se vuoi imparare a fare l’uovo in camicia, questa è la ricetta giusta per te. Per questo antipasto semplice, fresco e primaverile il nostro chef Stefano De ...

28 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Ruote con asparagi e salmone

Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le ruote con asparagi e salmone, un primo piatto completo dal punto di vista nutrizionale. L’idea di unire in un'unica ...

40 min
1 persone
Bassa
Piatti Unici

Torta di asparagi

Questa è la ricetta della torta rustica con asparagi proposta da Alessandra Cioccarelli, per un aperitivo, uno spuntino o un pranzo veloce con un piatto unico completo...

60 min
5 persone
Bassa
Frutta e Verdura

Asparago violetto di Albenga

Ci sono gli asparagi viola e poi ci sono i violetti di Albenga. Gli asparagi viola non sono altro che asparagi bianchi che, prendendo la luce del sole, si colorano di un lilla unif...

Primi piatti

Panzerotti di crespella agli asparagi e ricotta

Ricetta proposta e realizzata dall'Hostaria da Ivan, per l'Unione Italiana Ristoratori

55 min
2 persone
Media

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