Esci

Asparagi

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Secondi piatti

Filetto di gallinella in padella con asparagi e pomodorini

Filetti di gallinella in padella con pomodorini e asparagi: se cercavi una soluzione pratica per fare un secondo di pesce leggero e saporito, questa è la tua ricetta

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Sgombro, asparagi e salicornia

Filetto di sgombro marinato e cotto con un cannello da cucina (ma anche in padella) accompagnato da una crema di asparagi e salicornia e un particolare pane al prezzemolo. Apsaragi...

30 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Birra e asparagi: si pu�, e come!

Amate gli asparagi, ma vi sembra difficile abbinarci un birra? Provate con una Trippel, secca e ben gasata o con una Doppelbock bavarese o l’italiana Wayan del Birrificio Bal...

Antipasti

Toc' in braide con Grana Padano DOP

Con il Grana Padano si possono creare tante sfiziose ricette. Si può sperimentare, ma si possono anche preparare squisiti piatti tradizionali, come il toc' in braide, u...

70 min
4 persone
Media
Chef Marco Talamini
Chef Marco Talamini
Antipasti

Involtini di asparagi con Prosciutto di San Daniele e crema di Montasio

Esiste una strada che si chiama Dei castelli e del prosciutto. L'abbiamo seguita e passando di guglia in guglia siamo arrivati fino alla cittadina friulana di San Daniele, patria d...

20 min
4 persone
Bassa
Antipasti

Sformatino di asparagi con crema di Parmigiano Reggiano D.O.P.

In cucina con Olindo Ballarin, per cucinare delicati sformatini di asparagi al Parmigiano Reggiano.

35 min
4 persone
Media
Antipasti

Trota affumicata con asparagi e uova di trota

In questa video ricetta l’autrice e blogger Tiziana Colombo, insieme allo chef Daniele Zennaro spiega come preparare la trota affumicata con asparagi e uova di trota, un gus...

20 min
4 persone
Bassa
Primi piatti

Risotto agli asparagi e montasio

Video ricetta per la preparazione del risotto con le punte di asparagi e montasio, una ricetta primaverile, leggera ma gustosa.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Primi piatti

Risotto con gamberi, zafferano e asparagi

Video ricetta per la preparazione del risotto con gamberi, zafferano e asparagi, un piatto primaverile, saporito e facile da preparare.

45 min
4 persone
Bassa
Secondi piatti

Orata con asparagi e mandorle

Un pesce dalle carni bianche e magre con lamelle di asparagi a crudo, punte di asparagi appena scottate e lamelle di mandorle, l'orata con asparagi e mandorle è un seco...

20 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Asparagi, yogurt e San Daniele

Lo Chef Stefano De Gregorio ha pensato per te la ricetta di un secondo piatto equilibrato e completo: gli asparagi con yogurt e prosciutto San Daniele. Si tratta di una ricetta fa...

20 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Tagliatelle con asparagi e fonduta di bitto

A Natale cucinare per i propri cari è la cosa che dà più soddisfazione. Quindi perché non mettere le mani in pasta e preparare delle gustose tagliatell...

65 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
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