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Antipasto

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Antipasti

Crostatine di Taleggio DOP e radicchio

Video ricetta per la preparazione del piatto crostatine di Taleggio DOP e radicchio, una ricetta veloce da preparare e ricca di sapori.

22 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Antipasti

Muffin salati al Quartirolo Lombardo DOP, peperoni e noci

Video ricetta per la preparazione del piatto: Muffin salati al Quartirolo Lombardo DOP, peperoni e noci, un piatto semplice da preparare, gustoso e leggero.

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Antipasti

Tortino di verdure al Provolone DOP dolce

Oggi, insieme allo chef Gianni Addonizio, impari a preparare un gustoso tortino con verdure e formaggio, perfetto da servire come antipasto vegetariano, leggero e sano. Con la ric...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Gianni Addonizio
Chef Gianni Addonizio
Antipasti

Uova al Parmigiano Reggiano D.O.P. con Sale Marino Affumicato Integrale Gemma Selezione

Video ricetta per imparare a realizzare una ricetta semplicissima, molto gustosa e leggera, le uova al parmigiano con nocciole fresche, funghi porcini e sale affumicato integrale ...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Fabrizio Albini
Chef Fabrizio Albini
Antipasti

Sorrentine con salumi o salmone

Video ricetta per imparare a preparare sorrentine con salumi o salmone, un piatto veloce e sfizioso. Le sorrentine sono uno snack preparato con la base della pizza, a cui viene da...

10 min
6 persone
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Antipasti

Cornetto salato con emulsione di ricotta, patè di olive e pomodoro fresco

Video ricetta per imparare a preparare il cornetto salato con un'emulsione di ricotta, patè di olive e pomodoro fresco. Ottimo come spuntino, antipasto o per accompagna...

10 min
2 persone
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Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Antipasti

Tigelle

Video ricetta per preparare le tigelle, una ricetta della giornalista emiliana Laura Rangoni.

25 min
4 persone
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Antipasti

Battuta di manzo con asparagi bianchi di bassano Dop marinati all'aceto

Scopri come preparare una deliziosa battuta di manzo accompagnata da asparagi bianchi di Bassano DOP marinati all'aceto

30 min
4 persone
Media
Antipasti

Millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini

Video ricetta per la preparazione della millefoglie di Grana Padano DOP mantecata ai funghi porcini. Un piatto di facile realizzazione, ma di grande effetto, che esalta l'unic...

30 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti

Cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo

Video ricetta per la realizzazione del cestino di Grana Padano DOP con Bismarck profumata al tartufo. Una ricetta dal sapore deciso e irresistibile, realizzata dallo chef Massimo ...

40 min
4 persone
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti

Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP

Video ricetta per la realizzazione del soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP.  Un piatto ricercato e originale, che conquista non solo il palato ma a...

180 min
4 persone
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino
Antipasti

Tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero

Video ricetta per la realizzazione della tartare di tonno all'olio extravergine d'oliva monocultivar Biancolilla Alce Nero: una ricetta perfetta come antipasto, magari in ...

30 min
4 persone
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