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Ricette autunnali
Secondi piatti

Finferli, animelle e salsa ai frutti rossi

Finferli, animelle e salsa ai frutti rossi e aceto balsamico è un piatto autunnale dal gusto semplice ma gourmet.

35 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Le nostre ricette per colazione preferite

Abbiamo raccolto per voi le nostre ricette per colazione preferite. Tante idee per una colazione dolce, colazione salata o a base di cereali e frutta.

Trend in cucina

16 ricette con salmone affumicato avanzato dalle feste

16 ricette con salmone affumicato per recuperare il salmone avanzato dalle feste. Ricette di antipasti, primi e secondi con salmone.

Piatti Unici

Pranzo leggero con quinoa e pesce spada

Un pranzo leggero ma completo ed energetico? Ecco la ricetta della bowl di quinoa, pesce spada scottato, avocado, pinoli e succo di lime.

20 min
4 persone
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Trend in cucina

Chips di verdura e frutta: 13 alternative alle patatine fritte

Un’alternativa sana e altrettanto gustosa alle patatine fritte esiste: le chips di verdura e frutta. Vediamo come prepararle e le ricette in cui utilizzarle.

Minestre e Zuppe

Macco di fave con crostini

Una zuppa morbida, calda e super nutriente a base di fave secche, quindi perfetta per tutte le stagioni. Ecco la ricetta originale del macco di fave.

55 min
4 persone
Bassa
Finger Food

Frittelle di broccoli al forno

Verdure avanzate? Diamogli nuova vita trasformandole in delle deliziose frittelle cotte al forno, perfette per un aperitivo.

35 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Dolcetti alle mandorle

Ecco la ricetta siciliana dei dolcetti alle mandorle, morbidi e super gustosi, ecco come farli venire perfetti.

15 min
4 persone
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Secondi piatti

Petto di piccione e salsa ai frutti rossi

Piccione nappato al burro e reso croccante in forno con salsa ai frutti rossi, un piatto super chic con un ingrediente insolito, perfetto per l'inverno.

60 min
4 persone
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
carne di cavallo
Secondi piatti

Filetto di cavallo con verdure e salsa mediterranea

Tagliata di carne di cavallo, una specialità siciliana e non solo nutriente e saporita con verdure spadellate e salsa mediterranea.

25 min
4 persone
Bassa
Trend in cucina

Mille Millefoglie (ricette salate) da provare

Mille Millefoglie salati da provare, ecco tante ricette e idee per preparare magnifici pasti, uno strato sopra l'altro.

Cuocere

4 trucchi per cuocere le uova

Uova sode, in camicia, senza grassi e tuorlo fritto. Quattro trucchetti per cuocerle sempre alla perfezione.

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