Prova
La Rioja, la via del vino e dei pellegrini
La Rioja, la più piccola regione della Spagna, è celebre per i suoi vini, ma è anche tanto altro. Fa parte integrante del Cammino di Santiago e come tale porta le tracce di una pro...
In cucina con:
Natale Insieme ConadTentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni
Tentacoli di polpo scottati, due creme di patate, fonduta di formaggio e scalogni al caffè, ecco una ricetta per un secondo piatto di pesce facile ma gourmet.
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Natale Insieme ConadIl mio girotondo di pancotto con olio extravergine Pugliese
Il mi girotondo di pancotto con olio extravergine pugliese ovvero pancotto al pomodoro con quenelle di ricotta alle erbe e crostini di pane carasau scaldato in forno con olio d'oli...
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Natale Insieme ConadLinguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e limone
Linguine mantecate in salsa all'aglio nero, con crema di burrata, tartare di gamberi rossi e la loro salsa, il tutto profumato dalla scorza di limone appena grattugiata.
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Natale Insieme ConadSfogliata di Chianina, millefoglie di patate, fondo, prugne e nocciole tostate
Tagliata di Chianina con millefoglie di patate, prugne e nocciole tostate, ecco un secondo di carne degno di una cena di Natale gourmet che impariamo a preparare insieme allo chef ...
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Natale Insieme ConadJamon frisella, cipolla marinata e burro salato
Jamon frisella, cipolla marinata e burro salato ovvero una frisella morbida e croccante insieme bagnata con l'acqua dei pomodori, una delicata cipolla marinata e riccioli di burro ...
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Natale Insieme ConadPandoro farcito di crema alla ricotta al profumo di agrumi e cacao amaro
Sfere di pandoro farcito con crema alla ricotta al profumo di agrumi e crema di cacao amaro, ecco un dolce natalizio della chef Antonella Ricci che ci insegna a utilizzare il class...
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Natale Insieme ConadSalmone affumicato alla finta catalana con crostini
Salmone affumicato alla finta catalana con crostini di pane tostati, un antipasto di pesce perfetto per il menu di Natale che prepariamo insieme allo chef Massimo Spallino.
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Natale Insieme ConadCestino di crespella al pesto di pistacchi, guanciale e primo sale
Ecco un morbido cestino fatto di crepes ripieno di besciamella al pesto di pistacchio, cubetti di formaggio primo sale e fette di guanciale croccante, un secondo piatto semplicissi...
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Natale Insieme ConadBaccalà alla crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor
Baccalà con crema di pomodoro giallo, fiocchi di pomodoro e leggero saor è una ricetta per un secondo piatto di pesce perfetta per il vostro menu di Natale.
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Natale Insieme ConadScampi, panzanella e gazpacho di pomodoro
Panzanella con scampi scottati e gazpacho di pomodoro al gin, ecco una ricetta di pesce facile per un antipasto di Natale che ci insegna a preparare lo chef Luigi Pomata.
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Natale Insieme ConadConsistenze di pistacchio e zuppetta fredda di crema alla vaniglia
Consistenze di pistacchio e zuppetta fredda di crema alla vaniglia, un dolce natalizio per gli amanti del pistacchio e della cucina gourmet.