Preparare i classici
Sapete come usare il miele, la birra o lo zafferano in cucina? Scopritelo con i nostri articoli di approfondimento, troverete tantissimi modi di utilizzare gli ingredienti e le varianti più golose della stessa ricetta, per accontentare tutti i palati. Iniziando dai tortellini, classici per il menu di Capodanno, passando per i 6 modi di fare il tortino al cioccolato che è un dolce gradito tutto l’anno.
Come preparare la pastella per il pesce
Video corso di cucina per preparare la pastella per friggere il pesce, un procedimento semplice e veloce, che renderà più gustose le vostre ricette In questo v...
Come preparare la crema inglese
Video corso di cucina per la preparazione della crema inglese, una golosa crema simile a quella pasticcera, ma più fluida, ideale in accompagnamento a dolci secchi In questo v...
Come preparare le crêpes dolci
Video corso di cucina per preparare le crêpes dolci, una ricetta semplice che può trasformarsi in una golosa merenda se accompagnata da cioccolato o marmellata In questo video...
Come usare il miele in cucina
Con il miele si possono preparare morbide e sapide salse perfette per condire verdure e secondi di carne e pesce, si possono cucinare il maiale e l'analtra laccati, si possono addo...
Come cucinare la polenta: ricetta e consigli
La polenta è uno dei principali piatti tipici del Nord Italia. Con questa Scuola di cucina scoprirete come prepararla alla perfezione.