Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Fabbri mette la michetta in coppetta
Fabbri 1905 dedica al capoluogo lombardo il gelato alla michetta, la tipica specialità da forno meneghina dall'inconfondibile forma a fiore, in occasione della tappa mil...
Nutella protagonista al Gelato Festival 2014
Ferrero parteciperà come gold sponsor al Gelato Festival 2014: dal mese di maggio a luglio 2014 in tutte e 10 le tappe del roadshow sarà possibile degustare il nuovis...
Whirlpool: cresce in Italia la cucina a induzione
Pratica, tecnologica, bella da vedere, è stata sdoganata dagli chef televisivi e convince sempre più italiani. Nell’hub Whirlpool di Cassinetta di Biandronno (V...
Vermentino: l'ultima novità del gruppo vinicolo Santa Margherita
Macchia mediterranea, ginestre, brezze, la forza del sole: il Vermentino Maremma Toscana Doc di Sassoregale - la tenuta nel Grossetano di Santa Margherita Gruppo Vinicolo - nasce c...
Insal'Arte: alla Milano Food Week il nuovo brand di OrtoRomi
OrtoRomi, l'azienda padovana specializzata da 18 anni nel settore ortofrutticolo, ha scelto la Milano Food Week per presentare alla stampa Insal'Arte, il nuovo marchio a om...
ProvoSAN: il nuovo panino con Provolone Valpadana Dop
Salsa wasabi per esaltare la dolcezza del Provolone Valpadana Dop in un morbido scrigno di bagel: questa è l’inedita proposta di ProvaMI, il temporary store milanese d...
Colazione biologica: le gustose proposte di Alce Nero
Per iniziare la giornata in modo salutare e nutriente, Alce Nero presenta tutte le sfumature di una colazione biologica: tè, caffè, frollini, composte, nettari e tant...
I nuovi biscotti in casa La Molina
Il pasticcere Gianluca Fusto firma la nuova linea di biscotti dell'azienda La Molina che già partendo dalla confezione, dove presente e passato si incontrano, creano il ...
Ricetta tirolese per i nuovi formaggi senza lattosio Stuffer
L’azienda altoatesina Stuffer presenta una nuova gamma di formaggi stagionati, naturalmente senza lattosio e senza glutine: “Grotta Tirolese”, “Aquila Tirol...
Gancia e Russian Standard vodka al Taste of Milano 2014
Grazie alla collaborazione tra Drinkable e Gancia, Taste of Milano sarà animata da cocktail realizzati con tecniche scenografiche e d’effetto Russian Standard Vod...
Alti Formaggi racconta il Salva Cremasco Dop
Nella casa di Alti Formaggi il protagonista è il Salva Cremasco Dop: tavola rotonda e degustazione per un formaggio ancora non molto conosciuto ma dal sapore unico unic...
Koil�a: la birra gluten free a Cibus 2014
Nasce in casa Gjulia la novità nel panorama internazionale delle birre per celiaci: la prima birra gluten free realizzata con malto d'orzo e non con altri cereali c...