- 10 min
- 35 min
- 4 pers.
- Bassa
Filetto di maiale al forno, la ricetta
ingredienti
- 150 g di finocchio
- 1 filetto di maiale
- Il succo di mezzo limone
- 1 bicchiere di vino bianco
- un pizzico di vaniglia in polvere
- 10 fette di guanciale
- Aromi: rosmarino, salvia indispensabili
- olio extravergine
- sale
- pepe
- 150 g di fagioli già cotti
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