- 30 min
- 15 min
- 6 pers.
- Media
COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti per quattro persone:
- 500 g farina 00
- 250 ml acqua
- 50 ml olio extravergine di oliva
- 10 g zucchero
- 15 g lievito di birra
- sale
- cioccolato delle uova di Pasqua (latte, fondente, bianco,...)
- decorazioni a piacere (granella di nocciola, codette, zuccherini, scaglie di cocco,...)
preparazione
Fasi:
- Sciogli il lievito di birra in una ciotolina con acqua tiepida.
- Intanto sciogli il cioccolato a bagnomaria.
- Adesso, amalgama farina, sale, zucchero, olio e lievito disciolto fino a ottenere un composto elastico. Lascia lievitare il tutto in un posto caldo per circa un'ora.
- Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro infarinato. Stendilo e ricava tanti grissini di circa un centimetro di larghezza.
- Una volta pronti, inforna i grissini a 180° C per 15 minuti.
- Lascia riposare i grissini per qualche tempo. Una volta che i grissini si saranno raffreddati, bagnali con il cioccolato fuso e decorali a piacere con delle nocciole tritate, ad esempio. Prima di servire, assicurati che il cioccolato si sia nuovamente indurito.
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