Per preparare la tagliata di tofu, iniziare con la marinatura: in una ciotola aggiungere la salsa di soia, aceto di riso e il miele, miscelare bene gli ingredienti e mettere a marinare il tofu per almeno 20 minuti

Scaldare bene una padella con un filo d'olio e aggiungere l'invidia tagliata a metà. Una volta abbrustolita, aggiungere parte della marinatura alla padella e continuare per 5 minuti la cottura

Scaldare bene un'altra padella col l'olio e aggiungere il tofu, cuocere a fiamma alta e doratelo su entrambi i lati

Imparare il tofu con il sesamo e impiattare insieme all'invidia e le puntarelle condite con sale, pepe e olio