COME SI PREPARA?
ingredienti
Ingredienti per gli spaghetti di rape:
  • 2 rape rosse
  • 30g di miso bianco
  • 60g di mandorle
  • 1/2 cucchiaino di aceto di riso
  • olio di semi
preparazione

Come si preparano gli spaghetti di rape con pesto di miso:

  1. Togliete la parte esterna dalla rapa e poi tagliatela con il pelapatate dentellato in modo da ricavare direttamente gli spaghetti di rapa. 
  2. Mettete a cuocere gli spaghetti di rapa in una pentola di acqua bollente. 
  3. Scolate gli spaghetti di rapa con un mestolo a ragno. 
  4. Mettete nel bicchiere di un frullatore a immersione la pasta di miso bianca, l'olio di semi e le mandorle. Frullate per ottenere il vostro pesto. 
  5. Mescolate gli spaghetti di rape il pesto di miso e finite con l'aceto di riso bianco. 
Not given

  • Ricavate gli spaghetti pelando la rapa con un pelapatate dentellato

Not given

  • Scottate gli spaghetti di rape in abbondante acqua bollente salata

Not given

  • Scolate gli spaghetti di rapa dall'acqua bollente

Not given

  • Frullate le mandorle con la pasta di miso e l'aceto di riso

Not given

  • Mescolate gli spaghetti con il pesto di miso e mandorle

Not given

  • Impiattate e finite con del pesto di miso extra