COME SI PREPARA?
ingredienti
  • 400 g di fusilli integrali
  • 2 mele Pink Lady
  • 200 g di salmone affumicato
  • 1 bicchierino di Gran Marnier
  • 1 noce di burro
  • 1 scalogno
  • finocchietto
  • sale
  • pepe
preparazione
  1. Per preparare i fusilli con Pink Lady e salmone al Gran Marnier, tagliare le mele Pink Lady a cubetti.
  2. Prima di portare a bollore l’acqua che servirà alla cottura dei fusilli, versare il Gran Marnier e tre quarti dei cubetti di Pink Lady.
  3. Una volta giunta a bollore, salare l’acqua e buttare i fusilli.
  4. Mentre i fusilli giungono a cottura, in un tegame stufare nel burro lo scalogno tritato finemente e far saltare il salmone per tre o quattro minuti.
  5. Scolare i fusili e mantecarli nell'intingolo, aggiungendo i rimanenti cubetti di Pink Lady, sale e pepe.
  6. Impiattare i fusilli e decorare con spicchi sottili di mela Pink Lady e finocchietto. I fusilli con Pink Lady e salmone al Gran Marnier sono pronti per essere serviti!
Not given

Per preparare i fusilli con Pink Lady e salmone al Gran Marnier, tagliare le mele Pink Lady a cubetti.

Not given

Prima di portare a bollore l'acqua che servirà alla cottura dei fusilli, versare il Gran Marnier e tre quarti dei cubetti di Pink Lady.

Not given

Una volta giunta a bollore, salare l'acqua e buttare i fusilli.

Not given

Mentre i fusilli giungono a cottura, in un tegame stufare nel burro lo scalogno tritato finemente e far saltare il salmone per tre o quattro minuti.

Not given

Scolare i fusili e mantecarli nell'intingolo, aggiungendo i rimanenti cubetti di Pink Lady, sale e pepe.

Not given

Impiattare i fusilli e decorare con spicchi sottili di mela Pink Lady e finocchietto. I fusilli con Pink Lady e salmone al Gran Marnier sono pronti per essere serviti!