Lavare e asciugare la frutta. Sbucciare la mela e sgranare il melograno. Tagliare a metà i chicchi d'uva, in quattro spicchi le fragole dopo avere private della parte verde e lasciare i lamponi interi. Aggiungere un cucchiaino di zucchero di canna e mescolare.

Condire il tutto con un cucchiaino di succo di limone, mescolare di nuovo e lasciar macerare per una decina di minuti. 

Con una centrifuga, ricavare l'estratto di melograno. Altrimenti, frullare il melograno e poi passare il composto in un colino a maglie strette per ottenere un succo.