Insalata detox
Ingredienti
  • 300 g di quinoa
  • 400 g di cavoli colorati
  • 4 cucchiai di miso
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • olio d'oliva q.b.
  • sale e pepe

Per l'acqua aromatizzata:

  • zenzero
  • menta
  • lamponi
  • fragole
  • arancia
  • lime
Ricetta
Not given

Grattugiare una piccola quantità di radice di zenzero nel bicchiere e aggiungervi una fettina di lime, un lampone, una fragola e della scorza di arancia. Lasciar aromatizzare per una decina di minuti e servire con ghiaccio e un rametto di menta fresca. 

Not given

Per preparare la salsa al miso e curry, non bisognerà fare altro che versare il miso nel bicchiere di un mixer e aggiungergli un cucchiaio di acqua calda

Not given

Poi semplicemente bisognerà aggiungere il curry e frullare il tutto con un filo d'olio

Not given

Poi, fate cuocere i cavoli colorati in una pentola con abbondante acqua salata per una decina di minuti

Not given

Nel frattempo, fate cuocere la quinoa a parte in una pentola con acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione. Componete il piatto.